.
بسم الله الرحمن الرحيم

جبت اليوم طريقة صينية مختلِفة عن الطرق الاعتيادية ..
وجرّبتها بنفسي وما شاء الله لذيذة جدًا .

طبعًا الموضوع كل أبوه منقول !

أترككم مع الصور والشرح ..


بصل .. طماطم.. رز .. دجاجج مقطع .. بطاطس مقطع .. بهارات .. معجون طماطم .. خل ..

1/ نحمس البصل مرررره ثم نحط عليه طماطم..




2/ نأتي بالبهارات..
ملح ... بهار ... كركم ... زنجبيل ... كمون ... فلفل أخضر حااار ... ماجي..




3/ ونحطه فوق الحمسه ونخليه ألين ينحمس مررره..




4/ تجيبين الحمسه وتحطينها في الخلط و تضعين عليها ملعقه ونصف خل ، بيالة مويه ، وشوي معجووووووون طماطم..
علشان ينخلط صح وتكون خاثره أممم ( تشهي مع قطعة خبز حااار)




5/ نأتي بالدجاج والبطاطس المقطع ونحطه في الصينيه ونصب عليها الخلطه وتخلطينها مع بعض..
بهالطريقه..




6/ ونغطيها بالقصدير ...



وتحطينها في الفرن حااار بـ (180 درجه)
وبعد مايستوي توخرين القصدير وتحمرينه من فوق
بعد ساعه ألا ربع تكونين محظره الرز مستوي وتطلعين الصينيه وتحطين الدجاج والبطاطس فوق الرز..

والنهااااااااااايه هكـــــــذا