صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 15 من 30
  1. #1
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998

    مشكاتية .. في المطبخ




    العطلة الصيفية فرصة لتفجر المواهب

    والمشكاتيات .. حتما كان لهم وقفة في المطبخ

    لاعداد وتجهيز بعض الاطباق

    فالمطبخ من اهتمامات المرأة بطبيعة الحال


    لذا اتمنى من المشكاتيات العزيزات ان يتحفننا باحدى ابداعاتهن هنا


    واتمنى من الجميع التواجد والمشاركة


    والادوات كلها جاهزة



    ونحن في الانتظار


  2. #2
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2002
    المشاركات
    14,113
    حقاً العطلة مجال لزيادة الخبرات المطبخية
    وأنا أنصح كل فتاة أن تتقن فن الطهي
    لأن هذا يجعلها في حياتها المستقبلية ناجحة
    ولديها ثقة بنفسها ، ولا يهمها من سيذوق طعامها
    لتمكنها من هذه المهارة .
    شكراً أختنا قوت القلوب على هذه الفكرة
    لكن الجلي على مين ؟
    التعديل الأخير تم بواسطة الأستاذة عائشة ; 07-12-08 الساعة 11:14 AM


  3. #3
    تاريخ التسجيل
    30 - 4 - 2003
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    10,546

    و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

    .
    قوت القلوب

    ما فهمت

    هل نسجّل طبخات أم أي أمر يخص المطبخ ؟؟

    تصدقين أعرف بعض النساء لا يحببن المطبخ !
    و أعرف بعض نساء متزوجات منذ سنوات طويلة و لا يعرفن كيف يطبخن !

    أشعر أنّ الطبخ رغبة داخلية .


    شكري الجزيل على جميل موضوعكِ

    اقتباس
    من احترام النفس واحترام ذوق من تجالسين [اللباس الساتر] فلنجعلها انطلاقة في تصحيح المفاهيم، واعلمي أن سِترك في لباسك واجب عليك وحَقٌ لِمَن يراكِ

    هل أفتى أحد كِبار العلماء بأنَّ عورة المرأة أمام المرأة مِن السُّرة إلى الركبة؟

    ما حكم إظهار الكتفين وأعلى العضد

    ما حكم لبس الفستان دون أكمام ؟

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    2 - 7 - 2003
    المشاركات
    3,526
    فكرة جميلة يا قوت
    دائما مبادرة لكن حبذا لو وضحتي الفكرة مش عشاني عشان فجر

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأستاذة عائشة مشاهدة المشاركة
    لكن الجلي على مين ؟
    حلوة أستاذتنا
    الجلي أهم شيء فعليه تحدث الكثير من الخلافات

  5. #5
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأستاذة عائشة مشاهدة المشاركة
    حقاً العطلة مجال لزيادة الخبرات المطبخية

    وأنا أنصح كل فتاة أن تتقن فن الطهي
    لأن هذا يجعلها في حياتها المستقبلية ناجحة
    ولديها ثقة بنفسها ، ولا يهمها من سيذوق طعامها
    لتمكنها من هذه المهارة .
    شكراً أختنا قوت القلوب على هذه الفكرة

    لكن الجلي على مين ؟
    الجلي هو المشكلة الكبرى في الصيف فهو لا يكاد ينتهي
    وهاتي لاتلاقي حد يجليه وهو سعيد بهالمهمة

    لكن الله يعين

    انتو اطبخوا وانا باجلي

  6. #6
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فجر الأمل مشاهدة المشاركة
    .
    قوت القلوب

    ما فهمت

    هل نسجّل طبخات أم أي أمر يخص المطبخ ؟؟

    تصدقين أعرف بعض النساء لا يحببن المطبخ !
    و أعرف بعض نساء متزوجات منذ سنوات طويلة و لا يعرفن كيف يطبخن !

    أشعر أنّ الطبخ رغبة داخلية .


    شكري الجزيل على جميل موضوعكِ
    تسلمي فجر الامل عالمرور

    تتفاوت المهارات في الطبخ وفي الاهتمام به .. لكننا هنا لن نعذر اية مشكاتية

    فكلنا سمعنا ان اقرب طريق لقلب الرجل معدته .. وانا اتوقع ان كل المشكاتيات لازم يكونوا معدلات في كل شئ

    حتى لو ما كانت تعرف الطبخ ولا تحب دخول المطبخ بدنا اياها تجرب عشان خاطرنا

    وبامكانها تحضير ايش ما تحب حتى لو تقلي بيضة

    وتحكيلنا عن تجربتها فيه

    وتسلموا .. ومعلش تحملوا غلبتي الكم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    29 - 2 - 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    632
    هلا قوت وان شاء الله بحكي ليك شو يصير معاي من مواقف كثير طريفه وسخيفه كمان بعد
    قوت القلوب هاي طريقه تساعدك بالجلي
    انقعي جميع المواعين في ماء مغلي واتركيها خمس دقايق وبتنظف فورا معاكي
    متمنيه لكي جلي سعيد هههههههههههه







  8. #8
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    تعرفي شواطئ اني استمتع بعملية الجلي؟

    اولا هيه فرصة تلعبي فيها بالمية !!

    وكمان عملية تحويل الاواني الى نظيفة فيها متعة .. وخاصة بعد ما تنهي مجهودك

    وتشوفي النظافة حواليك

    وكمان يمكن تمضية الوقت بالتسبيح والاستغفار ومراجعة ما تحفظين من ايات القران

    ولا تنسي انه يمكنك الاستماع الى الاذاعة او محاضرة على الكاسيت

    ويا ستي اقنعي حالك انك مستمتعة بالجلي حتلاقيه عملية سهلة ومحببة

    وكمان ما ننسى ان عملية الجلي لازم تتم اولا باول .. اي كلما اتسخت شوية مواعين اغسليها ولا

    تجعليها تتراكم في المجلى علشان ما تجف الاوساخ عليها وتغلبنا.

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    29 - 2 - 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    632
    هلا قوت وكل ما قلتيه صحيح بس الجلي عمليه سهله لا موصح
    بس بعد الجلي تشوفين النظافه حولك نفسك تنفتح ده حاجه حلوه ومش تشوفي المطبخ قبل الجلي اما بعد الجلي حاجه ثانيه خالص







  10. #10
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سارة مشاهدة المشاركة
    فكرة جميلة يا قوت
    حياك الله سارة

    اشكرك على تواجدك

    وبانتظار اكلة من اكلاتك الطيبة

  11. #11
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2002
    المشاركات
    14,113
    أنا أحب الطبخ على نظافة
    أبدأ والمطبخ نظيف وأجلي أولاً بأول
    وبذلك يسهل علي جلي ما تبقى .
    أما بعد الغداء فلا شأن لي به
    هناك من يجلي كل ابنة لها دور
    وأما عند لف ورق العنب أو حفر الكوسا أو قطف الملوخية فالكل يتشارك


  12. #12
    تاريخ التسجيل
    29 - 2 - 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    632

    الطبخه الاولي الله يستر

    اهلا بكم اول امبارح عملت اكله وطلعت حلوه حبيت اكتبها لكم
    الطبخه عباره عن لحمه وارز وبسله
    وانا حاقول لكم من اول ما ابديت الطبخ لحد ما خلصت
    اللحمه لانها تاخد وقت بالسوا
    تضعين ماء يغلي علي النار
    نضيف بصله مقطعه اربع اقسام
    وطماطم ثمره برضه مقطعه مثل البصل
    فلفل اخضر مقطع
    هذا كله يعطيها طعم
    نضيف ملح حسب الرغبه لا تزودون الملح مش عايزين فضايح هههههه
    بهارات
    فلفل اسمر
    نضع اللحمه ونترك لحد ماتستوي
    بس لو بتسوها بحله عاديه خدوا بالكم عشان الماء ما ينقص واللحمه تتحرق وتصير كارثه
    كده خلصنا اللحمه
    ___________________________________
    ندخل علي البسله
    طماطم
    صلصه
    ثوم
    بصل مفروم
    كيس بسله
    اولا نضرب الطماطم بالخلاط
    بعدين نضع سمن بالحله ونضع البصله تاخد لون اصفر مش بني تتحرق وتصير مشكله
    نضع ثوم بودر مع البصل
    نضع الطماطم ومعلقه صلصه
    نسيب الطماطم لين تصير سميكه شوي
    بعدين نضع البسله
    ثم نضع القليل من شوربه اللحم
    نتنظر قليلا وكل شوي نتاكد من ان الشوربه مش خلصت من علي البسله
    ثم ناخد بسله واحده نضغط عليها باصبعنا اذا هرست بسهوله تكون استوت
    كدا خلصنا البسله والحمد لله
    _____________________________________
    الارز
    المقادير
    ارز
    شعريه
    سمن
    ماء
    ملح
    اولا نضع السمن
    ثم نضع الشعريه لين تاخد لون اصفر تتحمر يعني بس خدوا بالكم لتتحرق معاكم
    ثم نضع الارزونقلب الشعريه مع الارز
    بعدين نضع الماء حسب كميه الارز
    ونضع الملح خدوا بالكم لاتزودون الملح مش عايزينه يطلع مش
    ونضع غطاء الحله
    ننتظر الي ان يغلي الماء قليلا
    ثم نهدي النار
    وبعد ذلك ننتظر قليلا ثم ناخد ارز بالمعلقه نضغط علي حبه الارز اذا هرست بسهوله بتكون استوت
    كدا خلصنا الارز
    ______________________________________
    بس مش معقول اكله مثل هاي ما في سلطه ولا حتي مخلل
    وعشان كده نقول السلطه
    السلطه
    طماطم
    جزر
    جرجير
    فلفل اخضر واحمر واصفر
    كابتشي مثل الكرنب الصغير بس طعمه مسكر
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسمر
    خل ولو بيكون بسمتك بيكون احسن
    نقطع كل المكونات ونضعها بطبق
    ثم نضع قليل من زيت الزيتون
    والخل والملح
    والفلفل الاسمر
    ونضعه علي الكونات ونقلبها بشوكه والسلطه اخر حاجه نعملها والرز بيستوي
    __________________________________
    مثل هذا الاكل نريد بعده عصير
    نضع لكم اما عصير المانجو بالحليب
    او الجوافه بالحليب
    وكل واحد منكم يخار العصير وانا اكتب الطريقه
    صراحه تعبت من الكتابه
    بس ولا يهمك
    والي اللقاء مره اخري مع طبخه اخري
    من طبخات ابله نظيره
    ههههههههههه
    قصدي شواطئ المحبه
    شكرا لكم وبالهنا والشفاء










  13. #13
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأستاذة عائشة مشاهدة المشاركة
    أنا أحب الطبخ على نظافة
    أبدأ والمطبخ نظيف وأجلي أولاً بأول
    وبذلك يسهل علي جلي ما تبقى .
    أما بعد الغداء فلا شأن لي به
    هناك من يجلي كل ابنة لها دور
    وأما عند لف ورق العنب أو حفر الكوسا أو قطف الملوخية فالكل يتشارك
    النظافة هي اول مميزات المطبخ الصحي وبتوفرها تسهل كثير من الامور ونحصل على الاطباق الصحية
    والنظام ضروري ومطلوب
    سواء في ترتيب المطبخ والادوات او في القيام بالمهام
    حتى تتم فيه عمليات الطهي والتنظيف بسلاسة دون اختلاف
    وما اجمل من التعاون في الامور التي تستغرق وقتا حيث تجتمع الاخوات وروح الدعابة فاكهتهن

    رعاك الله مربيتنا الفاضلة الاستاذة عائشة فمنك دائما نستفيد

  14. #14
    قوت القلوب غير متواجد حالياً مُشْرِفَةُ مِشْكَاةِ الْبَيْتِ الْمُسْلِمِ
    تاريخ التسجيل
    26 - 8 - 2004
    الدولة
    حيث يعلو صوت اسلامي
    المشاركات
    4,998
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شواطئ المحبة مشاهدة المشاركة
    اهلا بكم اول امبارح عملت اكله وطلعت حلوه حبيت اكتبها لكم
    الطبخه عباره عن لحمه وارز وبسله
    وانا حاقول لكم من اول ما ابديت الطبخ لحد ما خلصت
    اللحمه لانها تاخد وقت بالسوا
    تضعين ماء يغلي علي النار
    نضيف بصله مقطعه اربع اقسام
    وطماطم ثمره برضه مقطعه مثل البصل
    فلفل اخضر مقطع
    هذا كله يعطيها طعم
    نضيف ملح حسب الرغبه لا تزودون الملح مش عايزين فضايح هههههه
    بهارات
    فلفل اسمر
    نضع اللحمه ونترك لحد ماتستوي
    بس لو بتسوها بحله عاديه خدوا بالكم عشان الماء ما ينقص واللحمه تتحرق وتصير كارثه
    كده خلصنا اللحمه
    ___________________________________
    ندخل علي البسله
    طماطم
    صلصه
    ثوم
    بصل مفروم
    كيس بسله
    اولا نضرب الطماطم بالخلاط
    بعدين نضع سمن بالحله ونضع البصله تاخد لون اصفر مش بني تتحرق وتصير مشكله
    نضع ثوم بودر مع البصل
    نضع الطماطم ومعلقه صلصه
    نسيب الطماطم لين تصير سميكه شوي
    بعدين نضع البسله
    ثم نضع القليل من شوربه اللحم
    نتنظر قليلا وكل شوي نتاكد من ان الشوربه مش خلصت من علي البسله
    ثم ناخد بسله واحده نضغط عليها باصبعنا اذا هرست بسهوله تكون استوت
    كدا خلصنا البسله والحمد لله
    _____________________________________
    الارز
    المقادير
    ارز
    شعريه
    سمن
    ماء
    ملح
    اولا نضع السمن
    ثم نضع الشعريه لين تاخد لون اصفر تتحمر يعني بس خدوا بالكم لتتحرق معاكم
    ثم نضع الارزونقلب الشعريه مع الارز
    بعدين نضع الماء حسب كميه الارز
    ونضع الملح خدوا بالكم لاتزودون الملح مش عايزينه يطلع مش
    ونضع غطاء الحله
    ننتظر الي ان يغلي الماء قليلا
    ثم نهدي النار
    وبعد ذلك ننتظر قليلا ثم ناخد ارز بالمعلقه نضغط علي حبه الارز اذا هرست بسهوله بتكون استوت
    كدا خلصنا الارز
    ______________________________________
    بس مش معقول اكله مثل هاي ما في سلطه ولا حتي مخلل
    وعشان كده نقول السلطه
    السلطه
    طماطم
    جزر
    جرجير
    فلفل اخضر واحمر واصفر
    كابتشي مثل الكرنب الصغير بس طعمه مسكر
    زيت زيتون
    ملح
    فلفل اسمر
    خل ولو بيكون بسمتك بيكون احسن
    نقطع كل المكونات ونضعها بطبق
    ثم نضع قليل من زيت الزيتون
    والخل والملح
    والفلفل الاسمر
    ونضعه علي الكونات ونقلبها بشوكه والسلطه اخر حاجه نعملها والرز بيستوي
    __________________________________
    مثل هذا الاكل نريد بعده عصير
    نضع لكم اما عصير المانجو بالحليب
    او الجوافه بالحليب
    وكل واحد منكم يخار العصير وانا اكتب الطريقه
    صراحه تعبت من الكتابه
    بس ولا يهمك
    والي اللقاء مره اخري مع طبخه اخري
    من طبخات ابله نظيره
    ههههههههههه
    قصدي شواطئ المحبه
    شكرا لكم وبالهنا والشفاء

    ما شاء الله
    ما شاء الله
    امسكوا الخشب (مش هيك بيقولوا في اللهجة المصرية؟؟؟)
    والله معدلة مية بالمية
    وسفرة من ايديك طلعت هنية

    من الجميل جدا ان تستطيع الفتاة الطهي قبل الزواج
    واذا طلع معاها سفرة متقنة الصنع مثل هذي فهي رائعة جدا

    بعض الامهات يكتفين بترك البنات يراقبنهن اثناء عملية الطهي وبتعليمهن نظريا
    فانا مثلا لم اقم بتحضير اية وجبة قبل الزواج
    ومع ذلك ابدعت لاحقا
    وذلك يتطلب ان تحب الفتاة ما تقوم به
    وينعكس ذلك على ما تقدمه

    يعطيك العافية شواطئ عالوجبة وعلى كتابتها


  15. #15
    تاريخ التسجيل
    29 - 2 - 2008
    الدولة
    مصر
    المشاركات
    632
    الله يخليكي قوت هذا من ذوقك بس
    وكمان تعرفي مصري حلو والله
    بس انتي مش اخترتي العصير انا بكتب لك عصير المانجو
    ___________________________________________
    عصير المانجو بالحليب
    اولا عندما نحب تخزين مانجوا
    ونضعها في الفريزر
    اولا ناتي بالمانجوا
    ثم نقطعها شرائح
    نضعها باكياس بلاستيك
    نجمدها في الفريزر
    الان انا مجمده المانجوا بالفريزر كما ذكرت ماذا افعل
    كيس مانجوا
    حليب
    مانجوا مقطعه مكعبات صغيره
    القليل من السكر
    نحضر الكتشن
    نضع المانجوا كما هي مجمده لا تخافون انا مجرباها
    ثم نضع الحليب بس لا تخلونه كثير قوي يعني متوسط
    ثم السكر ونفتح الكتشن علي اعلي سرعه
    حتي تصير سائله بس مش بيكون سائل جدا يعني ثخين شوي
    ثم نضعه في كاسات
    ونضع فوقه القليل من مكعبات المانجوا
    وبالهنا والشفاء
    جربوها وقولو لي رايكم علي مسئوليتي









صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •