فطاير غريبة بحشوة الخضار ( مع الصور )

[فجر الأمل]

.
بسم الله الرحمن الرحيم

تفضـّـلوا الطريقة مع الصور ..

مقادير العجينة :
كأس ونص طحين
نص بيالة زيت
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره سكر
ربع ملعقه ملح
ملعقه ونص حليب بودره
كأس ماء



نخلط جميع المقادير حتى تصبح نوعا ما عجينة سائلة بس غليظة شوي ..

مقادير الحشوة :
3 بيضات
5 ملاعق مايونيز
5 ملاعق جبن سائل
زيتون مقطع
فلفل أحضر مقطع صغير
جزر مبشور
بقدونس مفروم



نخلط جميع المقادير ،، ونضيف له قليل من البهارات فقط



في صواني الكب .. نضع قليل من خلطة العجينه ..



ثم نضع فوقه القليل من الحشوة ..



ندخله الفرن من تحت إلى أن يحمر .. ثم من فوق حتى النضج




طبعًا ..
( منقول ) !

[فجر الأمل]

أنا سويت طريقة العجينة السابقة ، لكن ما حطيتها بقوالب ..

سويتها زي طريقة اللحوح !

و بعد ما لفيت العجينة و بداخلها الحشوة .. رصيتها بصينية
و مسحت الوجه بمعجون طماطم ثم رشيت على الوجه جبنة شيدر و غطيتها بالقصدير و دخلتها الفرن .

و طلع طعمها كِذا

[الأستاذة عائشة]

مبدعة يا فجر الأمل .

[قوت القلوب]

تسلمي يا فجر الامل اختيار موفق
وافكار جديدة
وسيكون طبعا تحت التجريب
وبانتظار المزيد

[*الجوهرة*]

يسلمووو فجورة

واضح من شكلها انها لزيزة خالص مالص << انعوج لسانها من الجوع

تسلمين ياعسل على المجهود

تحيتي للجميع

[فجر الأمل]

.
الأستاذة عائشة ..

قوت القلوب ..

الجمانة ..


بجميل عباراتكم