النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: العسل الجبلى

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    8 - 4 - 2006
    المشاركات
    1,544

    العسل الجبلى

    السلام عليكم
    هل لدى احدكم معلومات عن فوائد العسل الجبلى و هل يمكن مساعدتى بتزويدى بمعلومات عن كيفيه الحصول على انواع اصليه انا من مصر تحديد القاهرة و ايضا كيف اعرف انه اصلى او قد يكون مغشوش؟؟؟؟؟؟

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    23 - 5 - 2002
    المشاركات
    5,477

    " يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فيه شفاء للناس . ."

    العسل الجبلي الساحلي ( المستخرج من رحيق نبات العجرم والطيون )
    - مجدد للقوة ومنشط عام
    - مدر للبول
    - يفيد لمعالجة الارق .
    وصفته :
    بني غامق اللون
    رائحته مميزة وقويّة .
    مذاقه ( حلو ) جدّاً .
    ثقيل دبق القوام .
    يوجد بالمناطق الجبلية في الجزيرة العربية ويعتبر من أفضل وأجود أنواع العسل للعلاج والوقاية من الأمراض بإذن الله وذالك لسببين
    1 ـ لتنوع المصدر الزهري
    2 ـ زيادة نسبة النحاس فيه .

    طريقة معرفة العسل الجيّد من العسل المغشوش :
    معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية .

    وهناك أكثر من طريقة لمعرفة جودة العسل منها :
    أ / طريقة باستخدام الماء البارد:
    فالعسل الطبيعي يكوّن خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.

    إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر إلى الأشكال الآتية :

    أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق .

    ب / طريقة التبريد في الثلاجة :
    فالعسل المغشوش بشراب السكّر يتجمّد في الثلاجة .
    وغير المغشوش لا يتجمّد .

    اللهم اشف مرضانا ومرضى المسلمين .




  3. #3
    تاريخ التسجيل
    8 - 4 - 2006
    المشاركات
    1,544
    السلام عليكم
    جزاكم الله خيرا على المعلومات القيمه

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    31 - 3 - 2011
    المشاركات
    1
    ياشباب انا العسل اللي عندي لونه احمر غامق ورائحته قويه وطعمه حلو طبعا هوا سدر بس من اشجار السدر الجبلي طبعا حضرمي..وشكرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    30 - 10 - 2016
    المشاركات
    11
    العسل اليمني يعتبر من افضل انواع العسل هذا كما قرأت ولا اعلم الصحة
    https://www.pagearabic.com/%d8%a3%d8...5%d9%86%d9%8a/
    هل ممكن تفيدونا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •