النتائج 1 إلى 10 من 10
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    حلويات سهله وبسيطه المكونات والتحضير تفضلن اخياتى


    اخياتى الحبيبات اسمحن لى بالنضمام اليكن فى هذا القسم بمشاركاتى البسيطه بما ان رمضان على الابواب الله يبلغنا اياه هذه بعض الوصفات التى أسال الله ان تنفعكن فى اعداد بعض الاطباق
    ___________________

    الوصفه (1) كيكة التوفى
    ___________
    مكونات الكيكه
    __________
    1 كوب كبير حليب مجفف (نيدو ) 0
    سكر نصف كوب
    جوز هند مبشور 4 ملاعق كبيره
    بيض من 3 الى 4 للعجن حسب الحاجه 0
    1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
    1 ملعقه صغيره فانيليا 0
    ________________
    الطريقه
    _________
    اولا نقوم بوضع الحليب المجفف فى قدر ونقوم بتحميره حتى نحصل على لون ذهبى 0ونطفئ النار ونتركه يبرد قليلا وننتقل للمرحله الثانيه ___

    ثانيا نضيف له المكونات الاخري الجافه ثم البيض ونعجن الجميع ولا يستحب استعمال الخلاط الكهربائى بل الافضل بالملعقه 0
    ___
    ندهن صينيه الفرن بقليل من الزيت ونرش عليها قليل من الدقيق ثم نضيف خليط الكيكه السابقه
    ___
    نراعى ان يكون الفرن حامى وحينما ندخل الكيكه نطفئ الفرن من الاعلى ونتركه فقط من الاسفل لمده عشر دقائق ثم بعد ذالك نشعل من الاعلى 0

    ________
    نقوم بتحضير التوفى الذي سيوضع على الكيكه حالما تنضج وهو
    1 علبه قشطه
    1\2 كوب سكر
    الطريقه نقوم باذابه السكر حتى يصبح لونه ذهبى ونضيف عليه فنجان من الماء حتى يذوب السكر ونخفف النار ونتركه حتى يذوب السكر مع الماء ثم نضيف القشطه ونحركه ونتركه يتكثف لمده 4 دقائق مع التحريك بين فتره واخري
    _______
    نتركه يبرد فى الثلاجه
    وحينما تجهز الكيكه وتبرد ايضا نضيف التوفى على الوجه ونضيف الفستق او اللوز او الجوز المبشور للتزيين
    __________________________________________________ ________________________________________
    لاي استفسار اخياتى راسلننى انا جاهزه للاسئله حفظكن الله ورعاكن
    ((((((( يتبع باذن الله )))))))))))
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    01-02-2003
    الدولة
    بلاد الاسلام
    المشاركات
    478

    أختي الحبيبة / المؤمنه السلفيـه

    جزاكِ الله خيراً .....



    ومشكورة على هذه الوصفة الحلوة ....



    تسلم يديكِ ...........



    ممكن سؤال /


    طريقة التوفي مضبوطة أكيد .....

    أقصد ما يتفعل السكر المذاب على النار عند أضافة علية الماء ........
    ياأمتي وجب الكفاح ...فدعي التشدق والصياح ...
    لغة الكلام تعطلت الا التكلم بالرماح ...
    انا نتوق لألسن بكما على ايدي فصاح ...
    لايُصنع الأبطال الا في مساجدنا الفساح ...
    لايستوي في منطق الإيمانِ سكراناً وصاح ...
    من خآن حي على الصلاة ِ يخون حي على الكفاح ...

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم

    جزاك الله خيرا اخيتى ام جهاد
    عندما نحرق قليلا السكر ثم نضيف عليه الماء يجب الاحتراس لانه كما تفضلتى يتفاعل ويجب ان نتركه على نار هادئه حتى يذوب بالكامل ويمكن زياده الماءقليلا عند الحاجه ثم اضافة القشطه عليه
    ________سلمك الله من كل شر اخيتى
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    حلوى زبدة الفول السودانى 000000000

    السلام عليكم ورحمة الله
    __________________
    نوع سهل جدا ولا يحتاج وقت
    _______________
    المكونات :
    كميه مناسبه من البسكوت الجاهز الذي نقوم بطحنه حتى يصبح ناعما حسب عدد الاسره اترك العدد لربة المنزل
    ____
    حليب نستله المكثف المحلى 0
    ______
    زبدة الفول السودانى وهى جاهزه 0
    _ جوز هند للزينه____________________________________________
    الطريقه
    1- نضع البسكوت المطحون ونضيف عليه فى البدايه ملعقتين طعام زبده فول سودانى ونضيف الحليب المكثف ونعجن الخليط السابق الى ان تصبح عندنا عجينه لينه قابله للتشكيل
    2 - نشكلها على هيئه دوائر او نمدها فى صينيه ونقطعها على شكل مربعات ونزينها بجوز الهند 0

    _____________________________________
    والسلام عليكم ورحمة الله
    ((يتبع باءذن الله ))))))))))
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    عجينة الفطائر والحشوات المستخدمه فيها 00000000000

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخياتى
    __________________
    4 أكواب متوسطه من الدقيق (الطحين )
    1\2 كوب حليب مجفف نيدو
    2 ملعقه خميره
    ملح رشه او ملعقه كبيره
    سكر ملعقتين كبيرتين
    بيض لدهن وجه الفطائر 0
    1\4 كوب زيت
    ماء حسب الحاجه مبدئين نضع كوب ثم حسب الحاجه
    _____________
    الطريقه
    نخلط المكونات الجافه اولا ثم نعجنها بالزيت والماء ونتركها لتتخمر من ربع ساعه الى نصف ساعه مع مراعاه ان يكون المكان دافئ ونغطى العجينه السابقه
    __________
    الحشوات المستخدمه
    لحم بالصلصه الحمرا والحر ----- جبن مع نعناع --- او جبن ساده مالح ----- زعتر ------ سبانخ -------- بيتزا (فليفله خضراء وزيتون وصلصه الطماطم او البندوره للشاميات الفاضلا اخياتى الحبيبات )
    ________
    الطريقه :
    نقوم بتقطيع العجينه وحشوها ودهنها بالبيض (مهم جدا حتى تحافظ على طراوتها )
    وندخلها للفرن مع مراعاه أمرين
    1- ان يكون الفرن حامى 0
    2- ان تكون النار فى البدايه فقط من الاسفل وحينما تقارب على النضج من الاسفل نشعل من الاعلى طيب
    _____________
    بالهنا والعافيه
    والسلام عليكم ورحمه الله
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    20-04-2003
    الدولة
    الامارات
    المشاركات
    15
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    *********************************
    ماشاء الله عليكم..حلويات سهلة وسريعة
    لدي طريقة تحضير بسكويت سهلة التحضير ايضا وسريعة
    ومفيدة
    ولذيــــــــــذة
    ولاياخذ منكن وقت

    المقادير
    ===============
    علبة حليب محلى
    كمية من جوز الهند المبشور
    فستق شرائح

    الطريقة
    =========
    يوضع الحليب وجوز الهند في وعاء ويخلط جيدا ثم يقطع قطعا صغيرة كحبة الجوز ويضغط قليلا بوضع الفستق للزينة فوقه ويوضع في الفرن الحار ويترك حتى يستوي
    وصحتين وعافية


    اختكم
    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم

    جزاك الله خير الجزاء اخيتى ندى سلمت يداك على هذه الوصفه
    وعندي وصفه عن جوز الهند وحليب نستله
    ____________
    نعجن جوز الهند وحليب نستله ونشكله ونزينه بالفستق (((( دون فرن ))))))

    ___________ وعندى وصفه أخرى
    المكونات
    تمر منزوع النوى كميه متوسطه
    بسكوت مطحون ناعم كميه متوسطه
    زبده ملعقه كبيره
    ____________
    نقوم باذابه الزبده ونضع عليها التمر ونحركه قليلا ثم نضيف البسكوت الناعم عليه ونستمر بالتقليب الى ان تصبح عندنا عجينه متماسكه ونطفئ النار ونشكلها دوائر او نمدها فى صينيه ونقطعها الى مربعات
    __________
    مفيده فى رمضان
    والسلام عليكم ورحمة الله

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    30-04-2003
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    10,836

    طباخة يا المؤمنة السلفية ما شاء الله .

    تسلمين .

    وصفاتك تبدو لذيذة سيستفيد منها كثير من النساء خاصةً المبتدئات في الطبخ ..

    لا تحتاج جهد .. أو طلبات كثيرة ،، و مصاريف .


    الله يكتب لك الأجر .





    تسمحين لي يا المؤمنة السلفية أن أقول بالنسبة للماء الذي يوضع على السكر المحروق .. إن كان لابد فيوضع بهدوء قليلاً قليلاً ..

    أسوي كيكة التوفي لكني ما أحط موية أحط قطعة زبدة صغيرة ..

    و للفائدة .. حطي القشطة في صحن و اخلطيها قبل ما تصبينها على السكر عشان ( ما تطش تطش عليك ) و عشان ما تـتكتل عليك القشطة .

    اقتباس
    من احترام النفس واحترام ذوق من تجالسين [اللباس الساتر] فلنجعلها انطلاقة في تصحيح المفاهيم، واعلمي أن سِترك في لباسك واجب عليك وحَقٌ لِمَن يراكِ

    هل أفتى أحد كِبار العلماء بأنَّ عورة المرأة أمام المرأة مِن السُّرة إلى الركبة؟

    ما حكم إظهار الكتفين وأعلى العضد

    ما حكم لبس الفستان دون أكمام ؟

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم

    جزاك الله الجنة اخيتى الحبيبه خبيرة وفعلا انت خبيرة
    والسلام عليكم ورحمة الله
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    31-08-2003
    المشاركات
    1,497

    حلويات سهله وبسيطه من موقع مميز 00000000

    هذا موقع منى لكن اخياتى فيه قسم للحلويات ما لذ وطاب

    http://www.lakii.com/cookportal/index.php


    والسلام عليكم ورحمة الله
    [FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •