الرئيسية  I  المنتديات  I  الفتاوى  I  المكتبة  I  المقالات  I  الدروس العلمية  I  البحوث العلمية  I  سجل الزوار  I  اتصل بنا

العودة   مُنْتَدَيَاتُ مِشْكَاة الأَقْسَامُ العَامَّـةُ مِشْكَاةُ الْشَّقَائِقِ مطبخ مشكاة الشقائق
التسجيل التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 29رجب1424هـ, 09:25 صباحاً
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
حلويات سهله وبسيطه المكونات والتحضير تفضلن اخياتى

اخياتى الحبيبات اسمحن لى بالنضمام اليكن فى هذا القسم بمشاركاتى البسيطه بما ان رمضان على الابواب الله يبلغنا اياه هذه بعض الوصفات التى أسال الله ان تنفعكن فى اعداد بعض الاطباق
___________________

الوصفه (1) كيكة التوفى
___________
مكونات الكيكه
__________
1 كوب كبير حليب مجفف (نيدو ) 0
سكر نصف كوب
جوز هند مبشور 4 ملاعق كبيره
بيض من 3 الى 4 للعجن حسب الحاجه 0
1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه صغيره فانيليا 0
________________
الطريقه
_________
اولا نقوم بوضع الحليب المجفف فى قدر ونقوم بتحميره حتى نحصل على لون ذهبى 0ونطفئ النار ونتركه يبرد قليلا وننتقل للمرحله الثانيه ___

ثانيا نضيف له المكونات الاخري الجافه ثم البيض ونعجن الجميع ولا يستحب استعمال الخلاط الكهربائى بل الافضل بالملعقه 0
___
ندهن صينيه الفرن بقليل من الزيت ونرش عليها قليل من الدقيق ثم نضيف خليط الكيكه السابقه
___
نراعى ان يكون الفرن حامى وحينما ندخل الكيكه نطفئ الفرن من الاعلى ونتركه فقط من الاسفل لمده عشر دقائق ثم بعد ذالك نشعل من الاعلى 0

________
نقوم بتحضير التوفى الذي سيوضع على الكيكه حالما تنضج وهو
1 علبه قشطه
1\2 كوب سكر
الطريقه نقوم باذابه السكر حتى يصبح لونه ذهبى ونضيف عليه فنجان من الماء حتى يذوب السكر ونخفف النار ونتركه حتى يذوب السكر مع الماء ثم نضيف القشطه ونحركه ونتركه يتكثف لمده 4 دقائق مع التحريك بين فتره واخري
_______
نتركه يبرد فى الثلاجه
وحينما تجهز الكيكه وتبرد ايضا نضيف التوفى على الوجه ونضيف الفستق او اللوز او الجوز المبشور للتزيين
__________________________________________________ ________________________________________
لاي استفسار اخياتى راسلننى انا جاهزه للاسئله حفظكن الله ورعاكن
((((((( يتبع باذن الله )))))))))))


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 29رجب1424هـ, 10:50 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
( أم جهاد )
مشكاتي قمّة ( أم جهاد ) غير متواجد حالياً
478
01-02-2003
أختي الحبيبة / المؤمنه السلفيـه
جزاكِ الله خيراً .....



ومشكورة على هذه الوصفة الحلوة ....



تسلم يديكِ ...........



ممكن سؤال /


طريقة التوفي مضبوطة أكيد .....

أقصد ما يتفعل السكر المذاب على النار عند أضافة علية الماء ........


التوقيع
ياأمتي وجب الكفاح ...فدعي التشدق والصياح ...
لغة الكلام تعطلت الا التكلم بالرماح ...
انا نتوق لألسن بكما على ايدي فصاح ...
لايُصنع الأبطال الا في مساجدنا الفساح ...
لايستوي في منطق الإيمانِ سكراناً وصاح ...
من خآن حي على الصلاة ِ يخون حي على الكفاح ...
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 30رجب1424هـ, 05:55 صباحاً
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم
جزاك الله خيرا اخيتى ام جهاد
عندما نحرق قليلا السكر ثم نضيف عليه الماء يجب الاحتراس لانه كما تفضلتى يتفاعل ويجب ان نتركه على نار هادئه حتى يذوب بالكامل ويمكن زياده الماءقليلا عند الحاجه ثم اضافة القشطه عليه
________سلمك الله من كل شر اخيتى


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 30رجب1424هـ, 06:05 صباحاً
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
حلوى زبدة الفول السودانى 000000000
السلام عليكم ورحمة الله
__________________
نوع سهل جدا ولا يحتاج وقت
_______________
المكونات :
كميه مناسبه من البسكوت الجاهز الذي نقوم بطحنه حتى يصبح ناعما حسب عدد الاسره اترك العدد لربة المنزل
____
حليب نستله المكثف المحلى 0
______
زبدة الفول السودانى وهى جاهزه 0
_ جوز هند للزينه____________________________________________
الطريقه
1- نضع البسكوت المطحون ونضيف عليه فى البدايه ملعقتين طعام زبده فول سودانى ونضيف الحليب المكثف ونعجن الخليط السابق الى ان تصبح عندنا عجينه لينه قابله للتشكيل
2 - نشكلها على هيئه دوائر او نمدها فى صينيه ونقطعها على شكل مربعات ونزينها بجوز الهند 0

_____________________________________
والسلام عليكم ورحمة الله
((يتبع باءذن الله ))))))))))


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 30رجب1424هـ, 11:56 صباحاً
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
عجينة الفطائر والحشوات المستخدمه فيها 00000000000
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخياتى
__________________
4 أكواب متوسطه من الدقيق (الطحين )
1\2 كوب حليب مجفف نيدو
2 ملعقه خميره
ملح رشه او ملعقه كبيره
سكر ملعقتين كبيرتين
بيض لدهن وجه الفطائر 0
1\4 كوب زيت
ماء حسب الحاجه مبدئين نضع كوب ثم حسب الحاجه
_____________
الطريقه
نخلط المكونات الجافه اولا ثم نعجنها بالزيت والماء ونتركها لتتخمر من ربع ساعه الى نصف ساعه مع مراعاه ان يكون المكان دافئ ونغطى العجينه السابقه
__________
الحشوات المستخدمه
لحم بالصلصه الحمرا والحر ----- جبن مع نعناع --- او جبن ساده مالح ----- زعتر ------ سبانخ -------- بيتزا (فليفله خضراء وزيتون وصلصه الطماطم او البندوره للشاميات الفاضلا اخياتى الحبيبات )
________
الطريقه :
نقوم بتقطيع العجينه وحشوها ودهنها بالبيض (مهم جدا حتى تحافظ على طراوتها )
وندخلها للفرن مع مراعاه أمرين
1- ان يكون الفرن حامى 0
2- ان تكون النار فى البدايه فقط من الاسفل وحينما تقارب على النضج من الاسفل نشعل من الاعلى طيب
_____________
بالهنا والعافيه
والسلام عليكم ورحمه الله


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 30رجب1424هـ, 01:57 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الندى
مشكاتي جديد الندى غير متواجد حالياً
15
20-04-2003
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*********************************
ماشاء الله عليكم..حلويات سهلة وسريعة
لدي طريقة تحضير بسكويت سهلة التحضير ايضا وسريعة
ومفيدة
ولذيــــــــــذة
ولاياخذ منكن وقت

المقادير
===============
علبة حليب محلى
كمية من جوز الهند المبشور
فستق شرائح

الطريقة
=========
يوضع الحليب وجوز الهند في وعاء ويخلط جيدا ثم يقطع قطعا صغيرة كحبة الجوز ويضغط قليلا بوضع الفستق للزينة فوقه ويوضع في الفرن الحار ويترك حتى يستوي
وصحتين وعافية


اختكم


التوقيع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 30رجب1424هـ, 06:28 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم
جزاك الله خير الجزاء اخيتى ندى سلمت يداك على هذه الوصفه
وعندي وصفه عن جوز الهند وحليب نستله
____________
نعجن جوز الهند وحليب نستله ونشكله ونزينه بالفستق (((( دون فرن ))))))

___________ وعندى وصفه أخرى
المكونات
تمر منزوع النوى كميه متوسطه
بسكوت مطحون ناعم كميه متوسطه
زبده ملعقه كبيره
____________
نقوم باذابه الزبده ونضع عليها التمر ونحركه قليلا ثم نضيف البسكوت الناعم عليه ونستمر بالتقليب الى ان تصبح عندنا عجينه متماسكه ونطفئ النار ونشكلها دوائر او نمدها فى صينيه ونقطعها الى مربعات
__________
مفيده فى رمضان
والسلام عليكم ورحمة الله


التوقيع
رد مع اقتباس
  #8  
قديم 3شعبان1424هـ, 05:26 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
فجر الأمل
دمعة الأسحار فجر الأمل غير متواجد حالياً
10,838
30-04-2003
الصورة الرمزية فجر الأمل
طباخة يا المؤمنة السلفية ما شاء الله .
تسلمين .

وصفاتك تبدو لذيذة سيستفيد منها كثير من النساء خاصةً المبتدئات في الطبخ ..

لا تحتاج جهد .. أو طلبات كثيرة ،، و مصاريف .


الله يكتب لك الأجر .





تسمحين لي يا المؤمنة السلفية أن أقول بالنسبة للماء الذي يوضع على السكر المحروق .. إن كان لابد فيوضع بهدوء قليلاً قليلاً ..

أسوي كيكة التوفي لكني ما أحط موية أحط قطعة زبدة صغيرة ..

و للفائدة .. حطي القشطة في صحن و اخلطيها قبل ما تصبينها على السكر عشان ( ما تطش تطش عليك ) و عشان ما تـتكتل عليك القشطة .


التوقيع

اقتباس
من احترام النفس واحترام ذوق من تجالسين [اللباس الساتر] فلنجعلها انطلاقة في تصحيح المفاهيم، واعلمي أن سِترك في لباسك واجب عليك وحَقٌ لِمَن يراكِ

هل أفتى أحد كِبار العلماء بأنَّ عورة المرأة أمام المرأة مِن السُّرة إلى الركبة؟

ما حكم إظهار الكتفين وأعلى العضد

ما حكم لبس الفستان دون أكمام ؟
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 3شعبان1424هـ, 09:27 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
اثابكم الله وبارك فيكم ورحم والديكم
جزاك الله الجنة اخيتى الحبيبه خبيرة وفعلا انت خبيرة
والسلام عليكم ورحمة الله


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 3شعبان1424هـ, 09:32 مساء
اسم العضو وصف الحالة التواجد عدد المشاركات تاريخ الانتساب النجوم
الراجية عفو ربها0
نحلة المشكاة الراجية عفو ربها0 غير متواجد حالياً
1,498
31-08-2003
حلويات سهله وبسيطه من موقع مميز 00000000
هذا موقع منى لكن اخياتى فيه قسم للحلويات ما لذ وطاب

http://www.lakii.com/cookportal/index.php


والسلام عليكم ورحمة الله


التوقيع
[FLASH=http://www.geocities.com/alfahad_n/SFL.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/FLASH]
رد مع اقتباس
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.


الرئيسية  I  المنتديات  I  الفتاوى  I  المكتبة  I  المقالات  I  الدروس العلمية  I  البحوث العلمية  I  سجل الزوار  I  اتصل بنا