صور الكروكيت .. وجبة غداء سهلة وسريعة

.
بسم الله الرحمن الرحيم


غدانا اليوم كان (الكروكيت) أو الكفتة
وبصراحة لذيــــــــذ جدًا وسهل وسريع
وأوَّل مرة أشوف أمي مُعجبة بالأكل لهالدرجة

وأنا صلّحتها وقدّمتها مع الرز الأبيض المصري وشوية بطاطس مقليِّة
وأخذت مِن وقتي ساعة تقريبًا (باستثناء القلي طبعًا ) ama!

: المقادير :
1- باشميل ثقيل مكوَّن مِن كاسة مويه + 4 ملاعق حليب + 6 ملاعق دقيق
تُخلط مع بعضها وتوضع على النار مع التقليب إلى أن تبدأ تثخن وتثقل

2- لحمة مفرومة مطبوخة مع بصل وبهارات وملح

3- بيضتين خلطتهم في خلاط البصل حتى تختفي تمطيطات البياض ؟!!

4- بقسماط

5- دقيق

نعجن الباشميل مع اللحمة المفرومة إلى أن تمتزج ويصير شكلها مثل المعصوب !
نشكّل المفروم على شكل أصابع أو كرات ثمّ نمرغها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
ثمّ تُقلى .

هذي صورة المفروم بعد العجن !

http://files.mothhelah.com/img/du165177.jpg

وهذي (الكروكيت)

http://files.mothhelah.com/img/qyF65177.jpg

http://files.mothhelah.com/img/fUV65177.jpg

.

ماشاء الله تبارك الرحمن ..
أطباق حلوة ومتنوعة وحركات وتزيين ..
وشغل مرتب .. :)

صار لازم تفتحين مطعم يابنت ..

ربي يبارك في جهودك ويبلغك أجرها ..
بانتظار المزيد دائما وأبدا .. :)

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عسجـد

.
ماشاء الله تبارك الرحمن ..
أطباق حلوة ومتنوعة وحركات وتزيين ..
وشغل مرتب .. :)
صار لازم تفتحين مطعم يابنت ..
ربي يبارك في جهودك ويبلغك أجرها ..

بانتظار المزيد دائما وأبدا .. :)

---

الله يجبر بخاطرك $:$
لو بأفتح مطعم بأسميه ( عسجد ) ;)

الله يسعد خاطرك على هالنُّور والإطلالة ورِقّة كلماتك .

ما شاء الله

كل ما أفتح موضوع أجد الإبداع

سلم لنا إبداعك

::

تسلمين يا الغلا
الله يعطيك العافية..

حيا الله أهل الإبداع

اللهم باركـ ..رائع ما قدمت يا فجر الأمل ...

سلمتِ و سلمت يمناك

أتحفينا دائما غااليتي

دمتِ و دام عطاؤكـ و رمضان مباركـ كل عام و أنت بخير;$)

واوووووووووووووووو تجنن

بارك الله فيك