قصيد الصمت
01Dec2002, 01:40 مساء
مقدار الكوسه اللى تبين ويكفي ضيوفك والبطاطس كمان اختيارى اغسليهم زين او كيه وخذى دجا جه وضعيها على النار مع الماء ومرقه ما جى عدد واحد والملح حتى تنضج
ضعى معهم الكوسه والبطا طس حتى تنضج وتستوى ناخذ الكوسه نقصها نصين فقط طوليا والبطا طس شرائح طوليه بعد
قصي بصله على شكل شرائح وتقلى على النار حتى تحمر نضع عليها الجاج المخلى من العظم والمقطع الى قطع صغيره
حتى يتحمر قليلا مع الزيت والبصل ضعى عليه 2 طما طم مخلوط فى الخلاط على ملعقة صلصه وضعى بهاراتك والجميع على الدجاج فوق النار
طبعا سر الطبخه هو ما يلى الكوسه طبعا مقطعه نصفين خذى ملعقه صغيره افر غي محتويات الكوسه فقط ابقي فيها القليل من اللب
وهى مستويه طبعا وضعى المحتوى على الدجاج على النار
10 دقا ئق طفى النر
ترص الكوسه والبطا طس فى الصينيه وحدة كوسه جنبها بطا طس
الى ان ينتهى المقدار ثم تحشى الكوسه بالخلطه لان الكوسه اصبحت مثل القوارب ثم تو ضع بقيه الخلطه كلها
المهم احلى شي ابشري جبنه كرافت تشدر وحده على الدجاج
ثم ضعى البشا ميل اللى كل ست بيت تعرفه طبعا تدخل الفرن فقط للتحمر
وصد قينى راح تعجب ضيو فك وراح يطلبوها كل مره
ضعى معهم الكوسه والبطا طس حتى تنضج وتستوى ناخذ الكوسه نقصها نصين فقط طوليا والبطا طس شرائح طوليه بعد
قصي بصله على شكل شرائح وتقلى على النار حتى تحمر نضع عليها الجاج المخلى من العظم والمقطع الى قطع صغيره
حتى يتحمر قليلا مع الزيت والبصل ضعى عليه 2 طما طم مخلوط فى الخلاط على ملعقة صلصه وضعى بهاراتك والجميع على الدجاج فوق النار
طبعا سر الطبخه هو ما يلى الكوسه طبعا مقطعه نصفين خذى ملعقه صغيره افر غي محتويات الكوسه فقط ابقي فيها القليل من اللب
وهى مستويه طبعا وضعى المحتوى على الدجاج على النار
10 دقا ئق طفى النر
ترص الكوسه والبطا طس فى الصينيه وحدة كوسه جنبها بطا طس
الى ان ينتهى المقدار ثم تحشى الكوسه بالخلطه لان الكوسه اصبحت مثل القوارب ثم تو ضع بقيه الخلطه كلها
المهم احلى شي ابشري جبنه كرافت تشدر وحده على الدجاج
ثم ضعى البشا ميل اللى كل ست بيت تعرفه طبعا تدخل الفرن فقط للتحمر
وصد قينى راح تعجب ضيو فك وراح يطلبوها كل مره