الجوهرة
12Apr2002, 04:01 صباحاً
الدقيق ليس فقط مادة مكملة لوجبات الطعام ..
وفيما يلي خمسة أسباب صحية لزيادة تناولك له :
1- يساعد على الحيلولة دون الإصابة بالمشكلات الهضمية والأمراض إذ يحتوي الدقيق على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان وبذلك يساعد منع الإصابة بالإمساك وبسرطان القولون .
2- يساعد قدرة الجسم على مقاومة الأمراض ويعتبر الدقيق الأسمر بشكل خاص غنيا بالمواد المضادة للأكسدة التي تدمر الجزيئات الطليقة المسببة للمرض .
3- يقلل أعراض سن اليأس لأنه يحتوي على الفيتو ايستروجينات وهي مواد نباتية تقلد تأثير الأيستروجين ويؤدي وجوده في الجسم إلى تقليص المعاناة من أعراض سن اليأس مثل الطفح الجلدي .
4- يحافظ على العظام والأسنان جيدا لأن الدقيق الأبيض غني بالكالسيوم .
5- مهم جدا للنمو ولترميم الخلايا لأن 12 % من محتوياته مكونة من البروتين .
وفيما يلي خمسة أسباب صحية لزيادة تناولك له :
1- يساعد على الحيلولة دون الإصابة بالمشكلات الهضمية والأمراض إذ يحتوي الدقيق على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان وبذلك يساعد منع الإصابة بالإمساك وبسرطان القولون .
2- يساعد قدرة الجسم على مقاومة الأمراض ويعتبر الدقيق الأسمر بشكل خاص غنيا بالمواد المضادة للأكسدة التي تدمر الجزيئات الطليقة المسببة للمرض .
3- يقلل أعراض سن اليأس لأنه يحتوي على الفيتو ايستروجينات وهي مواد نباتية تقلد تأثير الأيستروجين ويؤدي وجوده في الجسم إلى تقليص المعاناة من أعراض سن اليأس مثل الطفح الجلدي .
4- يحافظ على العظام والأسنان جيدا لأن الدقيق الأبيض غني بالكالسيوم .
5- مهم جدا للنمو ولترميم الخلايا لأن 12 % من محتوياته مكونة من البروتين .