فتوش - على الطلب!

[أم البراء]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الكل يعرف الفتوش...لكن...ألبي طلب... :)
ربما أكتب لكم التبولة في يوم آخر بإذن الله...

**المقادير**

بندورة
خيار
بصل أخضر
بقدونس
نعناع
جزر
(و أي خضرة أخرى...حسب الرغبة أو التواجد)
زيت زيتون
ليمون
ملح
فلفل أسود
سماق
خبز محمص (بالفرن أحسن من المقلي -- صحي أكثر ;) )

**الطريقة**

تقطع الخضرة و يضاف إليها الزيت و الملح و الفلفل و الخبز المحمص و الليمون (حامضة أطيب) و السماق (أيضا تعطيها حموضة)...

و سلامتكم.

[مســك]

ما شاء الله خبرات المشكاة بدات بالظهور ... :)
يعيطك العافيه اختنا ام البراء
والفتوش سلطه جميله بس شكلها بهالمقادير متعبه :)

[أم البراء]

الله يعافيك...إذا هذه متعبة...الله يعين على التبولة...فرمها ناعم جدا!!!

[صدى الصوت]

سفرة عامرة

الله يعطيك العافية أختي أم البراء

وعساك على القوة وإذا فيه مثل هذه الحاجات فأنا من المعجبين بأكل السلطات لأن فيها من الفتمينات الشئ الكثير

[قصيد الصمت]

جزر شرائح مستديره خس اوراق كا مله صغيره

فلفل اخضر مكعبات خيار شرائح طوليه تونه بيضا مصفاه

-------------------------------------------------------------------------
لتر تيبها فى الصحن يفرش الخس على سطح الصحن حوله بشكل دائري ثم الجز الدوائر فى الوسك ثم اصابع الخيار على الاطراف بشكل دائري على كل الصحن

رشي الفلفل الاخضر على كل الطبق

اعصري ليمون وضعى ملح زى السلطه العاديه بس خفيف


ضعى التونه البيضاء على الوسط نص علبه صغيره

ثم لاضافة النكهه ضعى ملعقت كتشب على ملعقتين ما يو نيز اخلطيهم

وضعى بالملعقه الصغيره على كل الاطراف وفى الوسط


تصبح احلى الوان واحلى طعم هديه لصدى الصوت

[اسيرة الدموع]

ما شاء الله ام البراء اكله هنية ..