المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جربو وذوقو وبعدين احكمو علي



أم أسعد
03-26-04, 3:25 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
عزيزاتي باكتب لكم اليوم عن طبخة حلوة وسهلة وسريعة ولذييييييذة

المنتو الكذاب ((ليش نسميه كذاب))
ناخذ مجموعة من الرقاق الخاص بالسمبوسة الرقاق البلدي مو الجاهز المحفوظ
ونجهز لحمه مفرومة ونضع عليها البصل المفروم ناعم وفص واحد ثوم ومع شوية ملح وفلفل اسود ونخلطها
ناخذالرقاق ونقسمه نصين.
ناخذ شريحة من الرقاق ونحشيها من اللحمة ونلفها على شكل اصابع
ونحطها في صينية الفرن ونعمل مجموعة وكامله ونرصها بجانب بعضها البعض في الصينية وعند الانتهاء ناخذ حوالي 4 او5 ملاعق مايونيز مع 4ملاعق جبن ابيض او سائل كله سوى مع شوية ماء ونضربها في الخلاط الكأس وبعدين نسكبها على الوجه الى انتشعريان الصينيه اتغطت تمام وبعدين ندخلها الفرن بعد ما نغطيها بالقصدير ونترها حوالي 10_15 دقيقه ثم نولع النار من اعلى حتى يصبح لونها ذهبي
ونخرجها ونبدأ بـأكلها وما احلى طعمها
مادري عشان كنت صايمة وجيعانة ولا ايش الحكاية

المهم حبايبي جربوها وبعدين قولولي

وبالهنا والعافية

فجر الأمل
03-26-04, 4:25 PM
و ما دام إنها من اختيار أم أسعد و من عمل يدينها أكيد تعجبنا

لا أخفيك إني جربتها مرة أو مرتين و ما يحتاج أوصفها لك
كفيتِ و وفيتِ الله يحفظك .

أم أسعد
03-26-04, 5:52 PM
بألف صحة وعافية حبيبتي خبيرة

ويعني انا فرحانه احسب ان ما أحد سواها قبلي

ياللهوووول

فجر الأمل
03-26-04, 11:10 PM
و أنتِ الخير و البركة .

و منكم نزداد معرفة
بصراحة أنا ما أحط على الوجه مايونيز
يعني معلومة جديدة .

أم أسعد
03-28-04, 5:56 PM
السلام عليكم

رفعت معنوياتي عزيزتي خبيرة

وابشرك بأعطيك طبخة طيبة من تراثنا ترى
بس لاتقولي اعرفها
هههه

زوجة مجاهد
03-28-04, 10:21 PM
أنا أيضا لا اضع عليها مايونيز أو جبنة ، لكن فقط اضع مرقة دجاج
نجربها بطريقتكِ بإذن الله

وجربيها بطريقتي ( إضيفي حلقات بطاطس اسفل الصينية ورصي فوقها المنتو وشربيه بمرقة دجاج )
وبالهناء والعافية


وفي انتظار المزيد أخيتي

أم أسعد
03-29-04, 9:54 AM
عزيزتي زوجة مجاهد
شكرا لك على مرورك وعلى الفائدة
وانشاء الله اجرب طريقتك مادام فيها بطاطس ((لأني بدون ماحد يدري)) اموت في البطاطس واي اكلة فيها بطاطس وشكلي بأدفع ضريبة على اكلها

فـــــدى
03-29-04, 10:07 AM
وقد جربتها مراراً وتكراراً ولا أمل منها ..
فهي سهلة وسريعة ,,,

سلمت يداكِ أختي أم أسعد ..
وجزاكِ الله كل الخير ونفع بكِ ,,,

أما أنا فأضع الجبنة السائلة مع مكعب ماجي ولا أستخد الميونيز ..
وفي أسفل الصينية أضع شرائح من البندورة ( الطماطم ) والبصل ,,,



ننتظر المزيد من وصفاتك الطيبة أختي أم أسعد ..
لكِ جزيل الشكر ,,,,

أم أسعد
03-31-04, 12:34 PM
تسلمين فدى وبارك الله فيك وانشاء الله اجرب الخلطة الأخيرة