أم علي

[زوجة مجاهد]

المقادير
كرتونين عجينة البف باستري( مربعات )
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب جوز مفروم خشن
1/2 كوب فستق حلبي مفروم
3/4 كوب سكر
4 كوب حليب
1 ملعقة طعام زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة


الطريقة

1- تخبز مربعات العجينة في صواني في فرن متوسط الحرارة في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر .
2- تخلط المكسرات مع بعضها.
3- يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة.
4- يقطع ثلث مربعات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات.
5- يقطع الثلث الثاني من كمية المربعات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات.
6- توضع طبقة منالثلث المتبقي من البف باستري المقطع على الوجه.
7- يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصب الخليط فوق الفطير والمكسرات، وتوضع الصينية في الفرن لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.


وبالهناء والعافية

[أينور الإسلام]

الحبيبة زوجة مجاهد

تسلمين يعطيكِ العافية :)

[زوجة مجاهد]

الله يسلمك ويعافيك أختي الحبيبية أينور
شرفني مرورك وتواصلك

[حوريه]

امي تمووووت في ام علي ..
الطبخه ماهي ام علي جارتنا .
.اصلا ماعندنا جاره ؟؟حرام الكذب ..
شكلها سهله وكل القادير عند ام علي ..انا ..ان شاء الله افرح امي فيها
قريب ..جزاك الله خير وزوجك شيخا وانجبت جيشا :)

[زوجة مجاهد]

الله يحفظ لك الوالدة ويرزقك برّها يالغالية .....

ويطيل في عمرها في طاعته ومرضاته......

وبالهناء والعافية ....

وسلمي لي على جارتكم أم علي :)