المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينية الزهرة بالبشاميل



زوجة مجاهد
12-26-03, 6:29 PM
المقادير:

زهرة مقطع
نصف كأس دقيق
2كأس ماء
ملعقتين طعام حليب بودرة
لحم مفروم ومطبوخ
ثلث كأس زيت
ملح - فلفل أسود


الطريقة:

1-تنظف الزهرة وتغسل من الأتربة العالقة بها وتصفى جيدا.
2-تسلق الزهرة مع مكعب ماجي .
3-يقدح الزيت ويضاف إليه الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
4-ذوبي الحليب والفلفل والملح مع كأسين الماء وضيفيها على الدقيق ويحرك بخفاق البيض حتى يتجانس( طبعا يمكنك زيادة كمية الماء حسب الحاجة حتى تحصلي على السمك المتوسط للصلصة ).
5-ادهنى الصينية بقليل من البشاميل وضعي عليها الزهرة واللحم المطبوخ وباقي الباشميل وتسكب على الوجه.
6-تدحل الفرن من فوق حتى تحمر.


وبالهناء والعافية

فـــــدى
12-27-03, 1:44 PM
سلمت يداكِ أختي الحبيبـــــــــــة ..

وصفة طيبة ( مع إني ما بحب الزهرة )

ولكن سأحاول تجربتها ..



فشكراً لكِ أخيتي زوجة مجاهد على طيب ما تنقليه لنا من الوصفات المتنوعة ,,
بارك الله فيكِ .

زوجة مجاهد
12-27-03, 4:31 PM
وفيك بارك غاليتي فــــــدى ..... طيب الله حياتكِ وأسعدكِ في الدارين ...

وجربيها راح تحبي الزهرة بعدها ...... خاصة لو تحبي الحامض أضيفي لها ليمون راح تصير أطيب ...... وبالعافية