فجر الأمل
21Dec2003, 08:56 مساء
المقادير ...
كاسة دقيق أبيض
علبة قشطة
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر مطحون
ذرة ملح ( بتشديد الراء )
الطريقة ...
تُخلط المقادير السابقة مع بعضها حتى تتماسك
توضع في كيس نايلون و توضع في فرن دافئ
تُترك لتتخمر لمدة ساعة إلا ربع
بعدما تتخمر تؤخذ منها قطع و تُكور كرات صغيرة و تُحشى بجبنة كيري
تُقلى الكرات في الزيت
ثم تُمرغ في السكر المطحون و تُقدم .
ملاحظة ...
بالنسبة للمقادير
فإن لكل كاسة دقيق علبة قشطة
يعني إذا بتسوين كاستين تحتاجين علبتين قشطة
و هكذا .
كاسة دقيق أبيض
علبة قشطة
ملعقة خميرة فورية
ملعقة سكر مطحون
ذرة ملح ( بتشديد الراء )
الطريقة ...
تُخلط المقادير السابقة مع بعضها حتى تتماسك
توضع في كيس نايلون و توضع في فرن دافئ
تُترك لتتخمر لمدة ساعة إلا ربع
بعدما تتخمر تؤخذ منها قطع و تُكور كرات صغيرة و تُحشى بجبنة كيري
تُقلى الكرات في الزيت
ثم تُمرغ في السكر المطحون و تُقدم .
ملاحظة ...
بالنسبة للمقادير
فإن لكل كاسة دقيق علبة قشطة
يعني إذا بتسوين كاستين تحتاجين علبتين قشطة
و هكذا .