الجوهرة
21Apr2002, 10:48 مساء
هناك من يتناول وجباته الغذائية التي تكون متنوعة وتحتوي على جميع العناصر المفيدة للجسم .
ولكن هل يعلم هذا الشخص أن جسمه استفاد من هذا الطعام أو لا ؟!
إن من العـادات الغذائيـة الخاطئـة شرب الشـاي أو القهـوة مع أو بعد الوجبـة مباشـرة .
وذلك لوجود التانات بكثرة في الشاي والقهوة وهذه المواد تعيق امتصاص الحديد ..
ومن المعروف أهمية الحديد لجسم الإنسان فهو يدخل في تكوين مادة الهيموجلوبين المكون الرئيسي لكريات الدم الحمراء ، ونقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم (الأنيميا) .
ومن الأفضل تناول عصير برتقال أو أي عصير يحتوي على فيتامين جـ حيث أنه من العوامل المساعدة على زيادة امتصاص الحديد .
وإن كان لابد من شرب الشـاي والقهوة فما عليكم سوى الانتظار حتى تتم عملية امتصاص الحديد إلى الدم ويتم ذلك خلال أربعة ساعات فقط…
ولكن هل يعلم هذا الشخص أن جسمه استفاد من هذا الطعام أو لا ؟!
إن من العـادات الغذائيـة الخاطئـة شرب الشـاي أو القهـوة مع أو بعد الوجبـة مباشـرة .
وذلك لوجود التانات بكثرة في الشاي والقهوة وهذه المواد تعيق امتصاص الحديد ..
ومن المعروف أهمية الحديد لجسم الإنسان فهو يدخل في تكوين مادة الهيموجلوبين المكون الرئيسي لكريات الدم الحمراء ، ونقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم (الأنيميا) .
ومن الأفضل تناول عصير برتقال أو أي عصير يحتوي على فيتامين جـ حيث أنه من العوامل المساعدة على زيادة امتصاص الحديد .
وإن كان لابد من شرب الشـاي والقهوة فما عليكم سوى الانتظار حتى تتم عملية امتصاص الحديد إلى الدم ويتم ذلك خلال أربعة ساعات فقط…